Leichte Erdnussbutter-Bananen-Haferauflauf
von zamiastra5750
Kurzbeschreibung
Leckeres Frühstück, Snack oder Dessert
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x9 cm große Backform einfetten und beiseite stellen.
- 3
In einer kleinen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Meersalz und den Zimt vermengen.
- 4
In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane und die Erdnussbutter vermengen, bis sie gut vermischt sind.
- 5
Vanilleextrakt, Ahornsirup und die Mischung aus Chiasamen oder Ei hinzufügen und gut vermengen.
- 6
Die Mandelmilch hinzufügen und rühren, bis der Teig homogen ist.
- 7
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gründlich vermengen.
- 8
Die Mischung in die leicht gefettete Backform gießen und 25 Minuten backen.
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