Gut zum Frühstück! Glutenfrei!
für 12 Portionen
Butter schmelzen.
Ei, Vanille und Milch einrühren.
Salz, Backpulver und Zucker hinzufügen.
Erdnussbutter unterrühren.
Haferflocken unterrühren.
Einige Minuten ruhen lassen, damit die Masse eindickt.
In eine gefettete 20x20 cm Form gießen.
Bei 175 °C 20 bis 25 Minuten backen.
Versuchen, die trockenen Haferflocken im Mixer zu pürieren für extra Geschmeidigkeit. Ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl. Reduzieren Sie den Zucker, um die Kalorien zu senken.
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