
Leichte Flachs- und Hafer-Pumpkin-Muffins
von MilaB_70
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Zubereitung5 Min
Kochzeit25 Min
Portionen6
Kurzbeschreibung
Diese sind keine typischen zuckerhaltigen Muffins! Die Kalorien sind ohne Portion Proteinpulver berechnet.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und 6 Muffinformen einfetten.
- 2
Kürbispüree, Öl, Ei und braunen Zucker (Splenda) vermischen.
- 3
In einer separaten Schüssel Hafer, Leinsamenmehl, glutenfreies Mehl und Backpulver vermengen.
- 4
Die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzufügen und umrühren.
- 5
Nüsse oder dunkle Schokoladenstückchen nach Belieben hinzufügen.
- 6
In die Muffinformen füllen.
- 7
20 bis 25 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
189.9
Kalorien
5,0 g
Eiweiß
25,4 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
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