Kurzbeschreibung
Voller Geschmack, ohne Fett.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine große Bratpfanne leicht einölen und alle Gemüse hinzufügen.
- 3
Olivenöl und Gewürze vermengen; zu den Gemüse geben und gut umrühren.
- 4
30 Minuten im Ofen backen oder bis das Gemüse zart ist.
- 5
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
- 6
Tortillas in Folie gewickelt im Ofen erwärmen.
- 7
Jede Tortilla mit 1/6 der Gemüse-Mischung füllen.
- 8
Nach Belieben Salsa, fettfreien Sauerrahm und Bohnen hinzufügen.
- 9
Macht 6 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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