Kurzbeschreibung
Diese Kekse sind für Menschen, die abnehmen möchten, aber trotzdem die guten Sachen essen wollen!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zucker, Kakaopulver, eine Prise Muskatnuss und etwa einen halben Teelöffel Zimt in einer Schüssel vermengen.
- 2
Eine Mulde in die trockene Mischung machen und das Apfelmus, den Honig und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- 3
Die Zutaten gut vermischen.
- 4
Den Teig mit der Hand kneten, da er ziemlich fest und hart ist.
- 5
Nach dem Kneten den festen, aber klebrigen Teig mit Rosinen und Walnüssen (oder einem anderen Ersatz) gut vermengen.
- 6
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 7
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 1 Esslöffel Teig pro Keks darauf setzen, dabei darauf achten, den Teig zu verteilen, da er beim Backen aufgeht.
- 8
Etwa 8 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun und die Oberseite noch weich ist.
- 9
Die Kekse einige Minuten abkühlen lassen und aufbewahren.
- 10
Die extrem kalorienarmen Haferkekse genießen!
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