Leichte Hash aus Resten

Name: Leichte Hash aus Resten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Schweinefilet, 85 Gramm (ein paar Unzen) gekocht.; Rote Kartoffel, 115 Gramm (2 kleine), gekocht.; Zwiebeln, roh, 2 EL gehackt.; Worcestershire-Sauce, ein Spritzer.; Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

von Zkuma5407

Frühstück heute!

Zutaten

für 2 Portionen

Schweinefilet, 85 Gramm (ein paar Unzen) gekocht.
Rote Kartoffel, 115 Gramm (2 kleine), gekocht.
Zwiebeln, roh, 2 EL gehackt.
Worcestershire-Sauce, ein Spritzer.
Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung

1
Alles klein schneiden und in einer gut gewürzten gusseisernen Pfanne braten.
2
Falls nötig, etwas Kochspray verwenden.
3
Ich hatte übrig gebliebenes Schweinefilet und Kartoffeln, die ich letzte Nacht im Slow Cooker zubereitet habe, also ist es sehr mager und gut gewürzt.
4
Ich esse das alles (2 Portionen), aber es wäre gut, es zu teilen und mit einem pochierten Ei zu essen.