Kurzbeschreibung
Eine leichtere Version des traditionellen Klassikers. Ich mag Käse sehr, also habe ich eine zusätzliche Scheibe Provolone auf mein Hähnchen gelegt, aber für diejenigen, die Fett und Kalorien reduzieren möchten, kann man das Rezept weglassen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Semmelbrösel, Gewürze und Parmesan in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 3
Eiweiß in eine separate Schüssel geben.
- 4
Hähnchen in Eiweiß tauchen und in der Semmelbröselmischung wälzen.
- 5
Pfanne mit Antihaftspray einsprühen.
- 6
Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten auf jeder Seite braten.
- 7
Die Semmelbröselmischung sollte anfangen zu bräunen, das Hähnchen sollte jedoch noch etwas weich sein (nicht vollständig durchgegart).
- 8
Eine ofenfeste Form mit Antihaftspray einsprühen und das Hähnchen hineinlegen.
- 9
1.5 Esslöffel Spaghetti-Sauce über jedes Hähnchenbruststück geben.
- 10
Dann eine Scheibe Provolone darauflegen.
- 11
Die restliche Sauce über die Brüste verteilen.
- 12
Im Ofen bei 175 °C etwa 20 Minuten backen.
- 13
Es wird empfohlen, die Brüste zur Hälfte der Backzeit zu überprüfen.
- 14
Der Käse sollte geschmolzen und sprudelnd sein und das Hähnchen vollständig durchgegart.
- 15
Dieses Gericht passt gut zu einer kleinen Portion Vollkorn-Engelshaar-Pasta und gedämpftem Brokkoli.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Schön!
Gutes Rezept, ich habe alles im Ofen gekocht.
Ich werde das auch machen, aber Hähnchenschenkel und -beine anstelle der Brust verwenden.
Werde das morgen machen, klingt so gut!!!
Klingt lecker!