Dies ist eine leichtere Version des berühmten Rezepts für Juniors Käsekuchen aus New York. Er ist dicht und köstlich.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Die Butter schmelzen und die Graham-Cracker zerdrücken. Alles vermengen und in eine gefettete 9 Zoll runde Kuchenform oder vorzugsweise eine Springform drücken.
5 Minuten backen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Zucker und Maisstärke vermengen.
Den Frischkäse einrühren.
Das Ei einrühren.
Langsam die Sahne einfließen lassen und ständig rühren.
Vanille hinzufügen und gut umrühren.
Die Mischung in die vorbereitete Form gießen.
Backen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 40 Minuten. (Da er fettärmer ist, sollte man ab 35 Minuten darauf achten.) 3 Stunden in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
