Eine geschmackvolle Interpretation eines klassischen Lieblingsgerichts. Es gibt hunderte von Pizzarezepten, aber warum nicht noch EINES mehr!
für 6 Portionen
Benötigt werden: Ein Schneidebrett und ein gutes scharfes Messer, 2 mikrowellengeeignete Schalen.
Ofen auf 230 °C vorheizen.
Hähnchen in der Mikrowelle in einer mikrowellengeeigneten Schale aufwärmen und in kleine Stücke schneiden.
Mit 3 EL Pesto vermengen, alternativ kann auch eine rote Sauce verwendet werden oder ganz auf Sauce verzichtet werden.
Den Brokkoli in die kleinsten Röschen schneiden, mit 1 TL Olivenöl vermengen und in einer mikrowellengeeigneten Schale 2 Minuten dämpfen.
Die Traubentomaten halbieren oder vierteln (je nach Vorliebe).
4 dünne Scheiben rote Zwiebel schneiden (oder größere oder mehr, wenn gewünscht).
Nun zusammenstellen: Auf dem Boboli-Teig das Hähnchen gleichmäßig verteilen (das ist im Grunde die Sauce).
Gemüse gleichmäßig verteilen, etwas von jedem zurückhalten, um den Käse zu toppen und die Pizza ansprechend zu gestalten.
Den gedämpften Brokkoli, die Tomaten und die Zwiebeln gleichmäßig verteilen, mit den Provolone-Scheiben gleichmäßig über die Pizza belegen und dann mit dem restlichen Gemüse toppen.
Nach Packungsanweisung backen (450 °F für 8-10 Minuten) oder nach gewünschter Knusprigkeit des Teigs.
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Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!
Lecker! Probieren Sie diese schnelle und einfache Pizza mit dünnem Boden.
