Kurzbeschreibung
Eine geschmackvolle Interpretation eines klassischen Lieblingsgerichts. Es gibt hunderte von Pizzarezepten, aber warum nicht noch EINES mehr!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Benötigt werden: Ein Schneidebrett und ein gutes scharfes Messer, 2 mikrowellengeeignete Schalen.
- 2
Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 3
Hähnchen in der Mikrowelle in einer mikrowellengeeigneten Schale aufwärmen und in kleine Stücke schneiden.
- 4
Mit 3 EL Pesto vermengen, alternativ kann auch eine rote Sauce verwendet werden oder ganz auf Sauce verzichtet werden.
- 5
Den Brokkoli in die kleinsten Röschen schneiden, mit 1 TL Olivenöl vermengen und in einer mikrowellengeeigneten Schale 2 Minuten dämpfen.
- 6
Die Traubentomaten halbieren oder vierteln (je nach Vorliebe).
- 7
4 dünne Scheiben rote Zwiebel schneiden (oder größere oder mehr, wenn gewünscht).
- 8
Nun zusammenstellen: Auf dem Boboli-Teig das Hähnchen gleichmäßig verteilen (das ist im Grunde die Sauce).
- 9
Gemüse gleichmäßig verteilen, etwas von jedem zurückhalten, um den Käse zu toppen und die Pizza ansprechend zu gestalten.
- 10
Den gedämpften Brokkoli, die Tomaten und die Zwiebeln gleichmäßig verteilen, mit den Provolone-Scheiben gleichmäßig über die Pizza belegen und dann mit dem restlichen Gemüse toppen.
- 11
Nach Packungsanweisung backen (450 °F für 8-10 Minuten) oder nach gewünschter Knusprigkeit des Teigs.
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Nährwerte pro Portion
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