Leichte Protein- und Ballaststoffbrownies
von EliasK_76
Kurzbeschreibung
Eine Abwandlung der schwarzen Bohnenbrownies, aber mit zusätzlichem Protein und einem köstlich befriedigenden Brownie-Geschmack - glauben Sie mir, niemand wird das 'Geheimnis' wissen und sie bieten eine gesunde Möglichkeit, Ihre süßen Schokoladenverlangen zu stillen.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2. Die schwarzen Bohnen (inklusive Flüssigkeit) in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind, um die Beweise zu verdecken.
- 3
3. In einer großen Schüssel die trockene Brownie-Mischung, das Proteinpulver und den Zimt vermischen.
- 4
4. Die schwarzen Bohnen und das Apfelmus unterrühren, bis die Mischung glatt ist.
- 5
5. In eine 23 x 23 cm Form gießen und 30-35 Minuten backen.
- 6
Hinweis: Wenn die Mischung zu dick ist, um sie selbstständig in die Form zu gießen, etwas mehr Apfelmus hinzufügen, bis die Mischung gießbar ist.
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