Leichte Spargel-Paprika-Zwiebel-Omelette
von pixelsora7110
Kurzbeschreibung
Ich hatte genug von meinen Eiern, also habe ich ein anderes Gemüse hinzugefügt. Es war LECKER!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alles zuerst würfeln oder schneiden.
- 2
Verwendete frischen Spargel vom Abendessen zuvor.
- 3
Konservenspargel wird matschig, daher nicht empfohlen.
- 4
Eiweiß, Ei und Milch in einer Schüssel vorsichtig vermengen.
- 5
Eine kleine Pfanne erhitzen und die Eimischung hineingeben.
- 6
Sobald die Ränder sich zusammenziehen, vorsichtig wenden.
- 7
Gemüse gleichmäßig über die Eier verteilen.
- 8
Eier zusammenfalten und bei niedriger Hitze eine Minute garen.
- 9
Servieren.
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Nährwerte pro Portion
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