für 4 Portionen
In einer Küchenmaschine Quark und Eiweiße vermengen und etwa 30 Sekunden pürieren, bis alles gut vermischt ist.
Vanille, Sirup, Mehl und Backpulver hinzufügen und kurz vermengen.
Eine Grillplatte bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen und den Teig esslöffelweise auf die heiße Oberfläche geben.
Die Pfannkuchen auf einer Seite vollständig garen, bevor sie gewendet werden.
Blasen auf der Oberfläche zeigen an, dass sie bereit zum Wenden sind, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
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Meine Variation dieses klassischen Diätrezepts.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
