Leichte Weiße Cupcakes
von Elena-6006
Kurzbeschreibung
Diese sind köstlich und kalorienarm! Probieren Sie sie aus! Ich werde auch Optionen für fettarmen Zuckerguss hinzufügen! Suchen Sie danach!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Muffinförmchen in eine mittelgroße Muffinform einsetzen und mit Rapsöl besprühen.
- 3
In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit vermengen, bis die Mischung grob ist, etwa 1,5 Minuten.
- 4
In einer kleinen Schüssel Milch, Trockenmilch, Ei, Vanille- und Mandelextrakt verquirlen.
- 5
Die Milchmischung zur Buttermischung geben und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie schaumig ist, etwa 1 Minute.
- 6
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- 7
Eine Mulde in die trockenen Zutaten machen.
- 8
Die Buttermischung in die Mulde gießen.
- 9
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 10
Mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 10 Sekunden schlagen.
- 11
Die Muffinförmchen zu 3/4 füllen.
- 12
Etwa 20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind und ein Zahnstocher in der Mitte der Cupcakes sauber herauskommt.
- 13
Cupcakes in der Form abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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