Leichte, weiße, einfache Auflaufkartoffeln
von Renecho137
Kurzbeschreibung
Für diese köstlichen Kartoffeln sind keine Sahne oder Butter nötig. Halbe oder weniger Kalorien als traditionelle Auflaufkartoffeln, aber großartig, einfach und voller Geschmack!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Auflaufform mit einer Antihaftspray besprühen.
- 3
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und dann die Scheiben vierteln.
- 4
In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Milch, Mayonnaise, Mehl, gehackten Knoblauch, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer verquirlen.
- 5
Die Kartoffeln in die Mischung geben und umrühren.
- 6
Dann den Inhalt in die Form gießen.
- 7
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
- 8
Folie entfernen und geriebenen Käse auf die Kartoffeln geben und 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und goldbraun ist.
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Nährwerte pro Portion
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