Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Eiweiße, Milch, Vanille, Apfelmus und Öl gründlich vermengen.
- 3
In einer separaten Schüssel Pfannkuchenmehl, Puddingpulver, Mohn, Proteinpulver und Salz vermengen.
- 4
Eimischung in die Mehlmischung gießen, umrühren, bis alles kombiniert ist, und in eine mit Pam besprühte Mini-Muffinform gießen.
- 5
10 bis 12 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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