Leichte zweimal gebackene Kartoffeln
von MilaS_97
Kurzbeschreibung
Vom Couch "Kartoffel" zur "Kartoffel" Couch.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln gründlich reinigen und trocknen.
- 2
Jede Kartoffel in Frischhaltefolie wickeln und 13-15 Minuten in der Mikrowelle garen.
- 3
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 4
Kartoffeln vorsichtig auspacken und längs aufschneiden.
- 5
Mit einem Löffel das Innere herauskratzen und die Schalen intakt lassen.
- 6
In einer Schüssel Milch und Margarine zu den Kartoffeln geben und zerdrücken.
- 7
Käse, Bacon, Schnittlauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und vermengen.
- 8
Die Kartoffelmischung gleichmäßig in die Kartoffelschalen füllen und mit Paprika bestreuen.
- 9
Auf ein Backblech legen und 20-30 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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