Kurzbeschreibung
Dies ist eine Überarbeitung meines Lieblingsrezepts für Bananenbrot. Freunde und Familie lieben es seit Jahren... aber die gesunde Version ist genauso gut und viel weniger belastend!
Zutaten
für 13 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucker und Apfelmus in einer großen Schüssel vermischen, dann Eier, Wasser und zerdrückte Bananen hinzufügen.
- 2
Mehl, Haferkleie, Natron, Backpulver und Salz gut vermischen, in eine gefettete 8-Zoll-Brotform gießen.
- 3
Bei 350 °F (ca. 175 °C) 45 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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