Leichter Milch-Schaumkuchen
von vxloki3015
Kurzbeschreibung
Um diesen fettarmen Kuchen kalorienarm zu halten, leicht mit Puderzucker bestäuben oder mit frischem Obst garnieren.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine 9x9x2 Zoll große Backform einfetten und beiseite stellen.
- 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 3
In einer Rührschüssel die Eier mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe etwa 4 Minuten schlagen, bis sie dick sind.
- 4
Zucker nach und nach hinzufügen und 4 bis 5 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- 5
Die trockene Mischung hinzufügen und auf niedriger bis mittlerer Stufe nur so lange schlagen, bis sie kombiniert ist.
- 6
In einem kleinen Topf Milch und Butter erhitzen und rühren, bis die Butter schmilzt; zur Teigmischung geben und gut vermengen.
- 7
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 bis 25 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- 8
Den Kuchen 30 Minuten in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ähnliche Rezepte
Mini-Käsekuchen
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
Fünf-Minuten Schokoladenbecherkuchen
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Quark-Haferflocken-Pfannkuchen
Kein Mehl.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!