Leichter Ungarischer Gurkensalat
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Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Gurke schälen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem Geschirrtuch aufnehmen, indem die Scheiben auf ein Geschirrtuch gelegt und sanft gedrückt werden.
Alle Zutaten vermengen und dann Gurke und Tomate hinzufügen.
Gut vermengen und servieren.
Zwiebeln oder andere Salatgemüse können nach Belieben hinzugefügt werden. Etwa eine Stunde vor dem Servieren zubereiten, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!