Leichter Ungarischer Gurkensalat

Name: Leichter Ungarischer Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Coles Sauerrahm; 2 Portionen frische Gurke (1 Tasse in Scheiben geschnitten); 150 g Cornwells Weißweinessig; 10 g süßes ungarisches Paprika; 10 Portionen Tomatenscheiben (1)

von LeonW_78

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Zubereitung10 Min

Portionen4

Low Carb Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

150 g Coles Sauerrahm
2 Portionen frische Gurke (1 Tasse in Scheiben geschnitten)
150 g Cornwells Weißweinessig
10 g süßes ungarisches Paprika
10 Portionen Tomatenscheiben (1)

Zubereitung

1
Gurke schälen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem Geschirrtuch aufnehmen, indem die Scheiben auf ein Geschirrtuch gelegt und sanft gedrückt werden.
2
Alle Zutaten vermengen und dann Gurke und Tomate hinzufügen.
3
Gut vermengen und servieren.

Tipps

Zwiebeln oder andere Salatgemüse können nach Belieben hinzugefügt werden. Etwa eine Stunde vor dem Servieren zubereiten, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Nährwerte pro Portion

153.3

Kalorien

1,3 g

Eiweiß

5,5 g

Kohlenhydrate

15,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Impressum

4.5 (85)

Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.

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Knackiger Gurkensalat

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

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