Kurzbeschreibung
Eine leichtere Version meines Lieblings aus der Kindheit.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 350 °C vorheizen. Trockene Zutaten mischen (Zimt und 3 EL Zucker für das Topping beiseite lassen).
- 2
Milch, Ei und Apfelmus vermengen.
- 3
Trockene und nasse Zutaten kombinieren und die Äpfel vorsichtig unterheben, bis alles gerade vermischt ist.
- 4
Muffinformen füllen und 25 Minuten backen.
- 5
3 EL Zucker und 1 TL Zimt vermischen.
- 6
Während die Muffins noch warm sind, mit geschmolzener Butter bestreichen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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