Leichtes Kung Pao Hühnchen
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Zubereitung5 Min
für 4 Portionen
Hühnchen zuerst würzen mit Salz und Pfeffer und in dünne, mundgerechte Stücke schneiden.
Beiseitelegen.
Grüne Bohnen vorbereiten, indem die Enden abgeschnitten werden.
Beiseitelegen.
Die Stir-Fry-Sauce zubereiten, indem Coconut Aminos, Sriracha, Chili-Paste und Honig in einer kleinen Schüssel vermischt werden.
Beiseitelegen.
1 Esslöffel Sesamöl und 1 Esslöffel gehackten Knoblauch in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.
Auf hohe bis mittlere Hitze stellen.
Hühnchen hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis es teilweise gar ist.
Hühnchen entfernen und beiseitelegen.
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Ein weiteres Esslöffel Sesamöl und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und auf hohe Hitze stellen.
Grüne Bohnen hinzufügen und etwa 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie zu weich werden.
Hühnchen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist.
Sobald das Hühnchen gar ist, die Stir-Fry-Sauce hinzufügen und die Hitze auf niedrig/mittel reduzieren und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Sesamsamen hinzufügen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen, damit die Sauce etwas dicker wird.
Heiß servieren.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
