Hat einen nussigen Geschmack. Dies ist ein großartiges Rezept für Ihre Brotmaschine. Das Bild zeigt das Brot, das ich gerade gemacht habe. Man kann mit diesem Brot all seine Lieblingssandwiches machen. Ich mag es geröstet mit Frischkäse. Lecker! Bitte beachten: Auch wenn dieses Brot sehr arm an Kohlenhydraten ist, ist es nicht kalorienarm.
für 10 Portionen
Für die Brotmaschine: Zutaten in die Backform geben, gemäß den Anweisungen Ihrer Maschine (normalerweise zuerst Flüssigkeiten, gefolgt von trockenen Zutaten).
Für die Einstellungen "Normal" für einen kompletten Zyklus wählen.
Dann große oder 1,5 lb Laib-Einstellung wählen und dann mittlere oder helle Kruste (ich bevorzuge mittel).
Nach dem letzten Knetzyklus die Knetvorrichtung entfernen, damit das Brot keine Löcher hat.
Zum Backen im Ofen: Im Teigmodus in der Brotmaschine herstellen.
Teig aus der Maschine nehmen und in eine gefettete/ölig gefettete Kastenform geben.
An einem warmen Ort gehen lassen.
Bei 175 °C etwa 35-40 Minuten backen.
Portionen pro Laib: 10 Scheiben
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Ein großartiger gesunder, sättigender Muffin zum Frühstück oder als Snack.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
