Limetten-Fisch-Tacos
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Zubereitung10 Min
für 2 Portionen
Die Haut vom Fisch entfernen und den Fisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In einer beschichteten Pfanne den Knoblauch in Butter oder Olivenöl und 5 Teelöffel Limettensaft 30 Sekunden anbraten.
Fisch und Pfeffer hinzufügen.
6 bis 8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
In der Zwischenzeit den Sauerrahm, die Mayonnaise, die scharfe Pfeffersauce und den restlichen Limettensaft vermengen.
Jeweils einen Löffel Fisch auf jede Tortilla geben.
Mit Salat, Tomaten und Sauerrahmsauce belegen; zusammenfalten.
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Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
