Zucchini-Rindfleisch Gino!
von Maxpixel205
Kurzbeschreibung
Überraschend günstig/einfach italienisch angehauchtes Gemüse-/Rindfleischpfanne.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Fleisch in einer Pfanne gründlich garen, nach Geschmack würzen (Gewürzsalz und italienische Gewürze verwenden).
- 2
Während das Fleisch kocht, Paprika/Zwiebeln in einer separaten Pfanne anbraten, bis sie durchgegart, aber nicht trocken sind.
- 3
Das Fleisch in eine Schüssel geben, die Paprika/Zwiebeln und deren Flüssigkeit über das Steak gießen und ruhen lassen.
- 4
Champignons abspülen, in der Pfanne, die für das Fleisch verwendet wurde, ganz garen, bis sie zart sind.
- 5
Zucchini und gelbe Zucchini in Scheiben schneiden, überschüssige Feuchtigkeit von den Champignons abtropfen lassen.
- 6
Fleisch/Paprika/Gemüse in die Pfanne mit den Champignons geben, 1/2 Tasse Spaghettisauce hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Abdecken und 5-7 Minuten köcheln lassen.
- 8
Genießen.
- 9
Macht 7 Portionen à 1/2 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
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