Linsen-, Grünkohl- und Süßkartoffelsuppe
von Maja-7445
Kurzbeschreibung
Vollgepackt mit Nährstoffen. Lecker!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln in Olivenöl anbraten, gehackten Knoblauch, gehackten Koriander und Zitronenschale hinzufügen.
- 2
Kochen, bis es duftet.
- 3
Linsen, 7 Tassen Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und die Kartoffeln hinzufügen, bis sie zart, aber nicht weich sind.
- 4
Grünkohl und Zitronensaft hinzufügen und 1-2 Minuten kochen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipps
Verwenden Sie Brühe anstelle von Wasser, um mehr Geschmack zu geben.
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Nährwerte pro Portion
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