Dies ist ein Rezept für die Vorratshaltung, das ich für das Mittagessen eingefroren habe.
für 18 Portionen
Brühe, Brühe, Knoblauch und Hühnerbrühe in einen großen Topf geben.
Gemüse und Linsen in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen, den Blumenkohl hauptsächlich zurückhalten, damit er nicht zu weich wird.
Etwa 1 Stunde kochen.
Wasser hinzufügen, während die Linsen es aufnehmen.
Lachs gegen Ende hinzufügen.
Es werden wahrscheinlich zwei große Töpfe benötigt! Ich habe es in Einweg-Kaffeetassen mit Deckeln eingefroren, um es zur Arbeit mitzunehmen für ein schmackhaftes, leichtes Mittagessen!
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Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
Die perfekte Suppe, um den Bauch an einem kalten Abend zu wärmen oder um zu trösten, wenn man krank ist.
