Kurzbeschreibung
Veganer Linsenlaib - großartige Alternative zu Hackbraten
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Champignons und Sellerie in sehr kleine Stücke schneiden.
- 2
In einer Schüssel die abgetropften Linsen mit dem geschnittenen Gemüse vermengen.
- 3
Gut umrühren.
- 4
Den Oregano hinzufügen.
- 5
Die Nudelsauce hinzufügen und umrühren.
- 6
Sicherstellen, dass die Mischung leicht mit der Sauce überzogen ist, aber nicht so viel, dass sie flüssig wird.
- 7
Kichererbsenmehl einrühren und mischen, bis alles gut kombiniert ist und keine Klumpen mehr sichtbar sind.
- 8
Die Mischung in eine leicht geölte Kastenform geben.
- 9
Gleichmäßig verteilen und andrücken, damit die Oberfläche glatt ist.
- 10
Bei 205 °C 40 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Coach Nicoles vegetarischer Linsenbraten
Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Vegane Linsenburger
Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
Sommerpasta mit Brokkoli Rabe und Croutons
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!