Kurzbeschreibung
Zutaten
für 25 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt ca. 25 Portionen à 60 ml.
- 2
Den Ofen auf 160 °C vorheizen und ein großes Backblech mit geölter Folie auslegen.
- 3
In einer großen Schüssel Nüsse, Samen und Kokos vermengen.
- 4
Zimt und Salz einrühren.
- 5
Das Öl einrühren und mischen, bis die Nüsse gleichmäßig beschichtet sind.
- 6
Wasser, Stevia und Vanille hinzufügen und gründlich vermengen.
- 7
Auf das Blech geben und 30 Minuten backen.
- 8
Das Blech herausnehmen und gründlich umrühren, um den Backprozess gleichmäßig zu gestalten.
- 9
Wieder in den Ofen geben und weitere 30 Minuten backen, bis es trocken, knusprig und leicht gebräunt ist.
- 10
Aus dem Ofen nehmen.
- 11
Die Würze anpassen, solange die Granola noch warm ist.
- 12
Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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