Low Carb Honig-Chili-Hühnchen
von JanaU_33
Kurzbeschreibung
Low Carb-Version meines Lieblingsgerichts, orientalisches scharf-saures Hühnchen. Passen Sie die Sriracha nach Geschmack an, ich mag es scharf.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten vorbereiten, bevor mit dem Braten begonnen wird. Sauce zubereiten: Zitronensaft, Essig, Wasser, die Hälfte des Ingwers, Honigersatz und Pfeffersauce vermengen.
- 2
Hühnchen in 1 cm Würfel schneiden, in einen Plastikbeutel mit Mehl und Gewürzen geben und gut vermengen.
- 3
Wok (oder schwere Pfanne) mit 30 g Rapsöl vorheizen.
- 4
Überschüssige Beschichtung vom Hühnchen abklopfen und anbraten, bis es braun und fast durchgegart ist.
- 5
Hühnchen an die Seiten des Woks schieben und Brokkoli und Zwiebeln hinzufügen.
- 6
Anbraten, bis sie leicht zart sind.
- 7
Sauce in den Wok geben und erhitzen, bis sie kocht. Verdickungsmittel über die Sauce streuen und schnell umrühren, um Klumpen zu vermeiden, alle Zutaten gut vermengen.
- 8
Auf einen Teller geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Koriander garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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