Low Carb Leinsamen-Schokoladen-Muffin mit Frischkäse-Frosting
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Zubereitung3 Min
für 2 Portionen
Leinsamenmehl, Ei, zuckerfreien Schokoladensirup und Backpulver vermengen.
Schlagen, bis das Ei gut vermischt ist.
In Silikon-Muffinförmchen gießen, auf einen Teller stellen und 60-90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie nicht mehr feucht sind.
Ruhen lassen, während 2 Esslöffel Frischkäse in der Mikrowelle erhitzt werden.
Eine Prise Vanille und Splenda hinzufügen und vermengen.
Frosting auf die Muffins streichen und genießen.
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In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
