LECKER!! 2 g Netto-Kohlenhydrate pro Stück!
für 6 Portionen
1.
Das Gel in dem kochenden Wasser auflösen.
2.
Die Sahne steif schlagen.
3.
Den Frischkäse glatt rühren (am besten eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen).
4.
Die Gel-Mischung nach und nach zum Frischkäse geben und dabei ständig rühren.
Dann das gleiche mit dem Limettensaft und der Schale machen.
Dann das gleiche mit der Sahne machen.
5.
Sobald alles gemischt und cremig ist, in eine gefettete Pyrex-Kuchenform gießen/löffeln.
Kühlen, bis es fest ist, und mit den Limettenscheiben dekoriert servieren.
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