


Low Carb und köstlich - Blumenkohlreis fügt das gewisse Etwas hinzu, das diese Suppe nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend macht.
für 12 Portionen
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und 3 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Mein Vorschlag ist, den Blumenkohlreis in der letzten Stunde hinzuzufügen, um ein Überkochen zu vermeiden.

Ich habe dieses Gericht eines Abends zubereitet, als ich wenig Zeit hatte und mit Zutaten, die ich zur Hand hatte, und es war ein sofortiger Hit! Ein Low-Carb-Genuss, aber man kann es auch über breite Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren, wenn man nicht auf Kohlenhydrate achtet.


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Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!