Low-Carb-Schokoladenkuchen
für 6 Portionen
Die ersten sechs Zutaten zusammen sieben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Sanft umrühren, um zu kombinieren.
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 15 cm große Kuchenform mit Backspray einsprühen und den Boden mit Backpapier auslegen.
Den Teig in die Form gießen und die Oberfläche glatt streichen.
In den Ofen stellen.
Temperatur auf 205 °C einstellen.
5 Minuten backen.
Temperatur auf 175 °C reduzieren und 20-30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen und servieren.
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
