


Dieser Salat ist einfach und würzig! Das Rezept enthält Mengenangaben in Tassen und verschiedene fancy Maßeinheiten, aber ich nehme einfach eine Handvoll frischen Spinat, schneide einen halben Gala-Apfel und würze nach Geschmack.
für 1 Portionen
Das angegebene Rezept ergibt eine Portion.
Einen ganzen Apfel (oder zwei) für eine größere Portion schneiden und mehr Spinat hinzufügen.
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Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.
Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!