Schnelles und einfaches Frühstück am Morgen. Geht wunderbar auf. Muss sofort serviert werden. Ist nicht wirklich vegan wegen der Eier, aber die Kategorie hatte kein Frühstück aufgeführt.
für 4 Portionen
Eine Pfanne verwenden, die sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwendet werden kann.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eier, Mehl, Milch, Salz und Muskatnuss verquirlen.
Der Teig kann leicht klumpig sein, kann auch am Vorabend zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Mischung beiseite stellen.
Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, die Eimischung in die Pfanne gießen.
Die Pfanne in den Ofen stellen und 12-14 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun ist.
Sofort servieren!
Der Pfannkuchen wird kurz nach dem Backen wieder zusammenfallen.
Optionale Beläge: frisch geschnittenes Obst, Ahornsirup, Puderzucker, Schlagsahne, Mini-Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse usw.
Beläge verändern die Nährwertangaben.
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Beginnen Sie diese am Vorabend für ein einfaches, sättigendes Frühstück oder Brunch.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
