Traditionelles Maisbrot, angereichert mit Chiasamen für zusätzliche Nährstoffe und Crunch.
für 8 Portionen
Bei 220 °C im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Muffins benötigen möglicherweise weniger Zeit.
Die Mais-Cobb-Pfanne benötigt möglicherweise nur 15 Minuten!
Die Pfanne muss gut gefettet sein, sonst bleibt das Brot kleben.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
