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Mais- und Käse-Soufflé

Mais- und Käse-Soufflé

von VanessaK_11

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Zubereitung10 Min
Kochzeit45 Min
Portionen4
AbendessenVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Lecker, zubereitet mit frischem Mais vom Kolben.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Eier und Sahne verquirlen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen.

  2. 2

    In eine gefettete Souffléform geben und bei 175 °C etwa 45 Minuten backen.

  3. 3

    Nach 30 Minuten überprüfen und entscheiden, ob das Soufflé in der Mitte noch cremig oder durchgegart und aufgegangen sein soll.

  4. 4

    Für ein fluffigeres Soufflé die Eier trennen und das Eiweiß separat schlagen, dann vorsichtig unter die anderen Zutaten heben.

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AbendessenMexikanisch
40 Min

Nährwerte pro Portion

310.3
Kalorien
16.3 g
Eiweiß
17.7 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Fett

Bewertungen

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