Karibisches Frühstücksgetreide.
für 1 Portionen
In einem kleinen Behälter Maismehl mit 1 Tasse Sojamilch vermischen.
Feuer auf niedrige bis mittlere Hitze stellen.
In einem Topf die restliche Milch, Wasser, Muskatnuss, Zimt und Vanille zum Kochen bringen und die Maismehl- und Milchmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten kochen.
Nach Geschmack süßen.
Heiß servieren.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
