mamaCDs pürierte "Kartoffeln"

Name: mamaCDs pürierte "Kartoffeln"
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 6 Tassen gut gekochter Blumenkohl, abgetropft; 2 EL Butter; 6 EL 18% Sahne; Prise Salz, Pfeffer (Knoblauch oder andere Gewürze nach Belieben); Für eine schöne Garnitur kann mit geriebenem Cheddar-Käse belegt und überbacken werden, bis er goldbraun ist (zusätzliche Kohlenhydrate berücksichtigen)

von hazetaro2855

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Abendessen Beilagen Low Carb Weihnachten

Nie wieder auf etwas verzichten müssen, verwende Blumenkohl anstelle von Kartoffeln für eine cremige, köstliche Beilage.

Zutaten

für 8 Portionen

6 Tassen gut gekochter Blumenkohl, abgetropft
2 EL Butter
6 EL 18% Sahne
Prise Salz, Pfeffer (Knoblauch oder andere Gewürze nach Belieben)
Für eine schöne Garnitur kann mit geriebenem Cheddar-Käse belegt und überbacken werden, bis er goldbraun ist (zusätzliche Kohlenhydrate berücksichtigen)

Zubereitung

1
Alle Zutaten aufschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (wie bei pürierten Kartoffeln).
2
Nach Belieben mit geriebenem Cheddar-Käse belegen und überbacken, bis er goldbraun ist.

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