mamaCDs pürierte "Kartoffeln"

Name: mamaCDs pürierte "Kartoffeln"
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 6 Tassen gut gekochter Blumenkohl, abgetropft; 2 EL Butter; 6 EL 18% Sahne; Prise Salz, Pfeffer (Knoblauch oder andere Gewürze nach Belieben); Für eine schöne Garnitur kann mit geriebenem Cheddar-Käse belegt und überbacken werden, bis er goldbraun ist (zusätzliche Kohlenhydrate berücksichtigen)

von hazetaro2855

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Abendessen Beilagen

Nie wieder auf etwas verzichten müssen, verwende Blumenkohl anstelle von Kartoffeln für eine cremige, köstliche Beilage.

Zutaten

für 8 Portionen

6 Tassen gut gekochter Blumenkohl, abgetropft
2 EL Butter
6 EL 18% Sahne
Prise Salz, Pfeffer (Knoblauch oder andere Gewürze nach Belieben)
Für eine schöne Garnitur kann mit geriebenem Cheddar-Käse belegt und überbacken werden, bis er goldbraun ist (zusätzliche Kohlenhydrate berücksichtigen)

Zubereitung

1
Alle Zutaten aufschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (wie bei pürierten Kartoffeln).
2
Nach Belieben mit geriebenem Cheddar-Käse belegen und überbacken, bis er goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

68.8

Kalorien

2,0 g

Eiweiß

4,2 g

Kohlenhydrate

5,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Low Carb

Weihnachten

4.5 (197)

Man wird nie glauben, dass dieses cremige, reichhaltige Gericht keine Kartoffeln enthält! Es hat auch einen hohen Proteingehalt für eine Beilage mit 10 Gramm pro Portion!

AbendessenBeilagen

50 Min