Schnell und nicht zu süß
für 12 Portionen
Butter (oder Margarine), braunen Zucker, Backpulver, Salz und Mehl mit einem Teigmischer vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
1/2 Tasse der Mischung entnehmen und beiseite stellen.
Essig oder Zitronensaft zur Milch geben (muss zuerst zur Milch hinzugefügt werden).
Sauerteigmilch und Ei zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Eine 9 x 13 Zoll große Form einfetten und mit Mehl bestäuben.
Die Mischung in die Form gießen und die restliche trockene Mischung sowie die gehackten Pekannüsse darüber streuen.
Bei 160 °C 25 bis 30 Minuten backen.
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