Mandelbrot von Preston Jackson aus Indian Springs, Alabama
von ZBenkm12
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Zubereitung20 Min
von ZBenkm12
Einfach zuzubereiten und lecker.
für 24 Portionen
Alle Zutaten vermischen und bei Bedarf mehr Schlagsahne hinzufügen, damit die Mischung leicht flüssig wird.
Die Mischung kann auch dick belassen und in die Formen löffeln.
Zwei beschichtete Backformen mit Crisco einfetten.
Die Mischung gleichmäßig auf die beiden runden Backformen verteilen.
Bei 175 °C 55 Minuten oder weniger backen.
Nach 35 Minuten beobachten und gegebenenfalls früher herausnehmen, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Das Brot ist in der Mitte weich, bis es abgekühlt ist.
Zwei dünnere Runden backen sich besser als eine dicke.
Es lässt sich auch besser aus den Formen lösen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Hält sich gut im Kühlschrank.
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