Kurzbeschreibung
Einfach, nussig und äußerst befriedigend. Zusammen mit den gesunden Proteinen und Fetten in Mandeln ergibt das köstliche Perfektion!
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9-Zoll quadratische Backform leicht einfetten.
- 3
Mandelmehl, Salz, braunen Reissirup und Butteralternative in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze vermengen.
- 4
Unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten kochen.
- 5
Den Topf vom Herd nehmen und den Mandelextrakt einrühren.
- 6
In eine Rührschüssel umfüllen.
- 7
Mehl und Backpulver in die Sirupmischung einrühren und rühren, bis ein streichfähiger Teig entsteht.
- 8
Die Mandeln unterheben.
- 9
Gleichmäßig in die vorbereitete Form streichen und 25 bis 30 Minuten backen.
- 10
Aus dem Ofen nehmen und vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor in 1 1/2 x 3 Zoll große Riegel geschnitten wird.
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Die sehen so gut aus
Winzige Stücke, nicht die Mühe wert. Altes Rezept, 18 aus einer 9-Zoll-Form geschnitten, albern! Man kann Besseres kaufen!