Mandeln- & Leinsamenbrot
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Zubereitung10 Min
für 14 Portionen
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Alle feuchten Zutaten vermengen und mischen.
Alle trockenen Zutaten vermengen und mischen.
Alles zusammen mischen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Teig in die Form glatt streichen.
35-40 Minuten backen.
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Ein großartiger gesunder, sättigender Muffin zum Frühstück oder als Snack.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
