Mandelwürfel
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Zubereitung10 Min
Familienrezept; ich habe auf Vollkornmehl umgestellt und die Kleie hinzugefügt.
für 16 Portionen
Die Eier und den Zucker zusammen schlagen, dann die restlichen Zutaten für den Teig einrühren.
In eine 8 oder 9 Zoll große quadratische Form (mit Antihaftspray besprüht) gießen und mit 5 g Zucker und 5-6 zerdrückten Mandeln bestreuen.
Bei 190 °C 20 bis 25 Minuten backen.
In Stücke schneiden wie Brownies. 16 Portionen.
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Dieser verwendet weniger Eiweiße als die meisten. Weniger als 100 Kalorien pro Portion!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
