Martha White Wildberry Muffins mit gesunder Note
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Zubereitung5 Min
Um meine Kinder dazu zu bringen, tatsächlich etwas Gesundes zu essen, habe ich unser Lieblings-Muffin-Mix angepasst! Ich habe geschroteten Leinsamen und Chiasamen hinzugefügt.
für 12 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
2 Packungen Martha White Wildberry Muffins und 3 Esslöffel Leinsamen in eine Schüssel geben.
1 1/2 Tassen Milch hinzufügen.
Gut umrühren.
Die Muffinform leicht mit Butter einfetten.
Chiasamen unterrühren.
Die Mischung in die gefettete Muffinform füllen.
18 Minuten backen.
Die Muffins sind schnell weg! Ich habe das auch mit anderen Martha White Muffin-Mischungen gemacht und es funktioniert gleich gut.
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Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
