Leckeres Keto-freundliches Gericht für Asiatische Küche.
für 3 Portionen
Schweinebauch in kleine Stücke schneiden.
Knoblauch hacken.
Ghee bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kurkuma und Chilipulver hinzufügen.
Dann das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Wasser hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
Nachdem das Wasser verdampft ist, Spinat hinzufügen und rühren, bis der Spinat etwas weich ist.
Salz hinzufügen und gut umrühren.
Currypulver darüberstreuen und 2 Minuten abdecken.
Servieren.
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vom Harvard Health Institute
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
