Kurzbeschreibung
Indischer salziger Snack zum Chai
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Ghee, Salz und Ajwain in das Mehl geben und vermengen.
- 2
Mit Wasser (0,25 Tasse oder weniger) zu einem festen Teig kneten.
- 3
30 kleine runde Bälle formen und diese mit der Hand zu 1,5 bis 2 Zoll großen Fladen drücken.
- 4
1 Tasse Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Die Fladen 5-8 Minuten frittieren.
- 6
Öl auf Papier abtropfen lassen.
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AbendessenBeilagen
Nährwerte pro Portion
42.2
Kalorien
0.9 g
Eiweiß
6.0 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Fett
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