Matts beste Hähnchen-Pfanne

Name: Matts beste Hähnchen-Pfanne
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 450 g Hähnchenbrust, in stückgroße Stücke geschnitten; 60 g Sojasauce mit weniger Natrium; 5 g Mirin (süßer Reiswein); 5 g Agavendicksaft; 5 g gemahlener Ingwer; 2-3 TL Knoblauch- und Ingwer-Gewürz; 1 Beutel (16 oz) Pfannengemüse; Prise Xanthan-Gummi; 15 g Rapsöl

von Erik-511

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Zubereitung45 Min

Kochzeit15 Min

Portionen3

Abendessen Asiatisch Fettarm

Familienliebling.

Zutaten

für 3 Portionen

Zubereitung

1
In einer Schüssel Sojasauce, Mirin, Agavendicksaft, Ingwer und Knoblauch- und Ingwer-Gewürz vermengen.
2
Hähnchen hinzufügen und mindestens eine halbe Stunde marinieren.
3
Je länger es mariniert, desto schmackhafter wird es.
4
Wenn das Hähnchen mariniert ist, das Hähnchen von der Marinade trennen.
5
Xanthan-Gummi zur Marinade hinzufügen und gut verrühren.
6
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
7
Hähnchen hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
8
Pfannengemüse hinzufügen.
9
Pfannengemüse anbraten, bis es durchgewärmt ist.
10
Die Marinade hinzufügen und rühren, bis sie eindickt und Hähnchen und Gemüse gut überzogen sind.
11
Über gekochtem Reis servieren.

Tipps

Wir servieren dies gerne mit Frühlingsrollen.

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