Hodgson Blueberry Muffin-Rezepte mit Maulbeeren.. sehr lecker.. super saftig... und gesund.. gut für ein Frühstück zum Mitnehmen.. oder als Snack
für 12 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Muffinblech mit Antihaftspray einfetten und trockene Zutaten in Schüssel #1 vermengen.
Eiweiße, Joghurt und Apfelmus in Schüssel #2 vermischen und mit Schüssel #1 kombinieren.
In Schüssel #3 Maulbeeren in 2 Tbsp Grahammehl wälzen (dies verhindert, dass die Beeren am Boden des Teigs sinken).
Maulbeeren vorsichtig unter die Mischung heben.
In das vorbereitete Muffinblech gießen und 20 bis 25 Minuten backen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
