Mean Green Hummus Rezept | Piroggi

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Mean Green Hummus

Mean Green Hummus

Name: Mean Green Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), abgetropft; 475 g frischer Rucola (ersatzweise Spinat); 1 Zitrone, frisch gepresst, Saft einer ganzen Zitrone und Schale; 60 g natives Olivenöl extra; 1 TL Tahini (oder ersatzweise 1 EL Sesamsamen); Optional: Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer

von Sina55

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Zubereitung10 Min

Portionen16

Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Dieser beliebte orientalische Aufstrich ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und wird Ihre Gäste begeistern!

Zutaten

für 16 Portionen

2 Dosen Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), abgetropft
475 g frischer Rucola (ersatzweise Spinat)
1 Zitrone, frisch gepresst, Saft einer ganzen Zitrone und Schale
60 g natives Olivenöl extra
1 TL Tahini (oder ersatzweise 1 EL Sesamsamen)
Optional: Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer

Zubereitung

1
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie fein sind.
2
Mit geschnittenem Gemüse, Crackern oder Pita-Brot servieren.
3
Genießen.

Nährwerte pro Portion

104.8

Kalorien

3.1 g

Eiweiß

14.0 g

Kohlenhydrate

4.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

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4.0 (597)

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